2020年9月7-8日，由国家动物健康与食品安全创新联盟主办的第四届中国动物健康与食品安全大会将在成都EuroTier CHINA (ETC 2020)中国国际集约化畜牧展览会上同期举行!
本届会议以“动物健康与食品安全，共享、共治、共赢”为主旨，参会人员涵盖中国政府部门、行业协会、企业及国外的权威专家。企业包括：餐饮企业、商超企业、食品深加工企业、养殖企业、屠宰企业、兽药企业、检测机构和认证企业，预计800人。大会拟邀请国内外动物源食品产业链院士专家，聚焦畜牧、兽医、水产、餐饮、商超领域食品安全科技创新能力提升和资源共享，深入探讨减抗替抗、疫病防控、设备制造、农业信息化、动物福利、饲料兽药、餐饮零售、互联网+、食品溯源、微生物控制、营养健康、检测认证、食品安全、科技创新、新零售、人造肉等热点议题，针对动物源食品产业链各环节的关键发展问题，联合全球专家学者，共同寻找解决方案，把握发展机遇，以创新引领未来。
第四届中国动物健康与食品安全大会将安排全体大会、专题平行论坛、高层专家研讨、企业对接会、集约化畜牧展等活动。主题如下:
▪ 国内外政策解读（主旨演讲）
农业农村部、市场总局领导发言
▪ 院士宣讲会（主旨演讲）
畜牧、兽医、农业信息化、食品等行业院士发言。
主题一: 国家减抗政策给企业带来的风险与挑战
主题二: 替抗技术与中兽药成分鉴定
主题三：水产品饲料兽药管控与零售供应商管理
主题四：抗生素检测标准与方法最新进展
主题一：餐饮连锁企业如何管理供应链
主题二：食品安全风险预警与实践
主题三：电商企业如何保证肉蛋票证真实性
主题四：超市采购需求与挑战
主题一：农业区块链追溯肉蛋奶技术
主题二：人工智能助力食品安全监管
主题三：基因组在食品真实性应用
主题四：新型食品追溯与检测技术
主题一：全球动物福利企业等级评估与排名
主题二：大型国际商超与餐饮动物福利政策解读
主题三：福利鸡蛋和生食鸡蛋产品升级展示
主题四：消费者福利认知与需求
主题一：人造肉风险与挑战
主题二：人造肉标准与法律合规
主题三：国际人造肉投资趋势
主题四：人造肉产品研发进展
主题一：预防性科普与谣言破解
主题二：食品安全舆情监测与危机公关
主题三：食品安全文化与品牌提升
主题四：媒体传播与科学避谣言
主题一: 食品安全法最新条款解读
主题二：国内外食品安全标准与法规数据库比对
主题三: 食品安全风险地图数据展示
主题一：资本寒冬来了吗？中国市场需求与潜力
主题二：迎接5G时代的机遇与挑战
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