论坛主题将围绕“全球无抗养殖中国方案”，以天然植物饲料原料及中医养生理念，倡导主动健康新理念，分享减抗替抗实战方案，为世界畜牧业提供中国方案。届时各地农牧业厅（局）领导、高校、科研院所领导专家、大型养殖一条龙企业、饲料、兽药、中药材生产企业负责人将会共赴盛会，共谋发展！

在展会同期还将设有中医药+展览展示区！

近几个月，我们已经看到中医药在防治重大疫病和公共卫生事件“新冠肺炎”中发挥了关键作用。中医药防控正以 “中国方案” 走向世界。同理，中医药+畜牧业同样能将我国畜牧业绿色发展与健康产业密切结合，在食品安全与减抗替抗、在产业转型中发挥关键作用。

在中兽医药健康养殖圈内，有两位赫赫有名的领军人物——中国农业大学的许剑琴教授和北京农学院的刘凤华教授。他们在1995年创建了“中农-北农中兽医药”教学科研团队，在长达25年的合作中，形成的学科优势互补、对中医药传承守正、继承创新凝练出的核心竞争力让中医药+绿色畜牧业的产业发展战略逐渐清晰，走出了畜牧业绿色发展与中医药+相结合的正确之路。

中国农业大学博士生导师 许剑琴教授

北京农学院动物科技学院教授 刘凤华博士

许教授表示，农业是我国国民经济的基础，中医是中华民族的文化灵魂。构建具有中国特色的农产品特别是动物绿色生产体系，必然是动物生产与中医药健康的有机融合，所以，我们的研究团队始终将食药同源的养生理念、原理、方法、技术和产品，贯穿于团队的研究方向中，在动物绿色生产、动物保健、疫病预防、饲料抗生素替代、新中药饲料源开发、饲料添加剂、动物福利等各个环节，为实现饲料减抗、替抗、无抗、绿色，让动物在健康的状态下为人类生产安全、营养、美味、健康的动物产品和食品。

在中医药保障动物健康的使命感和战略定位下，整个团队研究方向立足于解决生产中出现的主要问题，为养猪产业保驾护航。

畜牧业生产的肉、蛋、奶等动物源性食品安全问题占到全国重大食品安全事件中的几乎70%以上。“中农-北农中兽医药”教学科研团队成功取得了中兽医药动物保健技术成果——在首届农业科技成果转移大会上获得“全国百项农业科技成果转移奖励”。刘教授表示，这是我们科研团队经过了20多年的不懈努力，历经上千次试验所取得的硬核成果！该成果的特点就是把中医养生理论用于规模化、标准化生猪和家禽养殖保健，通过调理动物亚健康状态，在饲料中杜绝添加化药、抗生素，在生态、福利环境下生产安全优质动物产品，猪肉和禽类产品的品质及生产性能显著提高。经农业部农产品质量监督检验测试中心30多批次检测证实，猪肉中胆固醇含量为普通猪肉的1/2以下；不饱和脂肪酸含量为普通猪肉的5-6倍，把12个月以上年猪的风味在6个月之内表达出来，颠覆了目前猪肉品质的相关指标。在安全基础上，风味及营养品质大幅度提升，实现中兽医药破题动物源性食品安全。

这个成果的核心技术就是严格遵循中医养生保健原则，根据饲养环节因时（四季）、因地（地域）、因生理阶段、因不同动物品种、“治未病”不同层次进行养生保健，调理其脏腑机能。

农业农村部在2019年194号公告要求，自2020年1月1日起正式实施退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种，开始实施最严格的禁抗、限抗政策。

如何推进中兽医药发挥增进国家食品安全保障能力呢？作为中关村中兽医药联盟理事长，许教授指出，中国医药学是一个伟大的宝库，应当努力发掘加以提高。经过数千年医疗实践证明有效并已形成完整理论体系的中兽医药科学，自古以来就与华夏大地的动物养殖、食品安全、人口健康和社稷安定息息相关。预防为主的中兽医疗法和其指导下运用的中兽药，是我国悠久历史所积聚的文明和宝贵的科技存量，是目前国家应对动物源性食品安全的战略工具之一。25年的科研储备足以让我们在当今的转型升级中发挥作用。我们潜心几十年的“生猪食药同源动物保健科研成果”就是一个全产业链的最好案例。

2019年底，全国动物绿色生产与健康产业高峰论坛提出以“中医药+畜牧业”的模式，提供中医药+饲料+兽药+养殖+食品的中医药系统解决方案，从治理体系和治理能力上让中医药文化瑰宝赋予新时代中国动物绿色生产新的内涵，贯穿于产业链、创新链与价值链之中。许教授说，这是我们秉承中医药“传承精华、守正创新”的精髓，将构建中国农业生产绿色体系从理论探索走向生产实践，把动物绿色生产与人民健康和大健康产业有机融合发展的一次实践创新，也是我们为世界畜牧业发展提供的中国方案。通过中医药保障动物健康、食品安全、环境安全以及中药材的综合利用、种养结合，与乡村振兴、绿色发展相呼应，让中医药为现代畜牧业可持续发展赋能，破解食品安全、乡村振兴难题。