全球畜牧业在走向未来可持续发展之路上面临着一系列挑战：社会需求、变化的市场、不断提高的环境标准以及对动物福利日益增多的要求，汉诺威国际畜牧展 EuroTier是全球畜牧业人士拓展未来业务不可或缺的灵感来源，同时，它也为现代畜牧技术的创新与发展提供重要的推动力。2024年11月12-15日，全球领先的畜牧企业将出席 EuroTier，展示可用于提高畜牧业效率、可持续性和动物福利的创新产品和技术解决方案。

畜牧动态

牛业和乳制品生产

全球乳制品市场正在不断扩大。预计到2025年，全球乳制品销量将以每年3.75%的速度增长。在乳制品出口国，通过自动化和数字化来优化流程已成趋势。在欧洲，人们关注的重点是动物福利、可持续性、气候保护和加工产业链的透明度。在全球范围内，提高效率、动物健康及相关产品的质量已成为行业共识。EuroTier 2024的展览及专业论坛将为观众提供了解有关当前热点话题并扩展国际网络资源的机会。

猪业

全球猪肉产量再次大幅增长。预计亚洲的增长率最高。动物健康、生物安全和高效的生产系统是全球养猪业关注的问题。此外，动物福利、可持续性和减排在欧洲备受关注。就生产透明度而言，生产商和营销者对于跨价值链的生产形式产生了浓厚的兴趣。无论是繁育、养殖、饲喂，还是运输，EuroTier 都提供最完善最全面的解决方案。猪业技术论坛也将为观众提供全球猪业的发展动态以及大量交流与合作的机会。

家禽

全球对禽肉的需求不断增加。2020年，家禽在全球肉类产量中处于领先地位，全球鸡蛋产量也在不断增加。生物安全、动物健康和可持续生产是世界家禽行业共同关注的问题。欧洲的家禽生产国主要聚焦动物福利和减少抗生素的使用，以及禽舍排放问题。作为全球领先的贸易展会，EuroTier 提供有关家禽养殖全方位的资讯，观众可以了解养殖、育种、饲喂、营销等方面的创新和趋势。

水产养殖

水产行业是国际公认的食品工业中增长率最高的分支。水产养殖包括在淡水和海水中生产的鱼类、贻贝、甲壳类动物和藻类。联合国粮农组织的数据显示，2020 年渔业和水产养殖总产量创历史新高，达2.14亿吨，包括 1.78 亿吨水生动物和3600万吨藻类，其主要原因是，全球特别是亚洲水产养殖产量显著增长。水产养殖同样面临可持续性、动物福利、动物健康和气候保护等全球性问题。EuroTier 是行业趋势晴雨表，提供关于上述问题最全面的解决方案。

养马业

在欧洲，养马业正在逐渐成为一个具有很高发展潜力的业务领域。 整个欧盟马术行业的年营业额估计可达1000亿欧元，其中马术运动占比最高。欧盟反刍动物和马匹动物福利参考中心的筹建突显了养马业也越来越重视动物健康和动物福利的趋势，具体体现为寻找适合动物本能的养殖方式、基于需求的饲喂、保证健康、提供运动的机会以及安全舒适的运输条件——EuroTier 可为专业马主提供获取资讯和最实用最高效的解决方案的机会。

绵羊和山羊

羊在景观维护中发挥着重要作用。 果园已经开始依靠绵羊和山羊放牧来啃食生长在果树之间的杂草。在太阳能电池板阵列周围、溪流和高速公路旁、公共绿地上，羊群吃草的景象愈来愈多地出现。此外，羊产业还包括羊毛、羊奶和羊肉。羊奶不仅可以用来制作奶酪，还用于化妆品制造。但使用自动化和较低的人力成本的羊舍系统几乎不存在，这对绵羊和山羊养殖户来说是一项重大的挑战。EuroTier 为专业的绵羊和山羊养殖户以及业余牧羊人提供有关育种、饲喂和养殖相关的资讯与产品技术解决方案。

饲料

随着世界人口的不断增长，动物饲料在确保人类获取蛋白质等营养方面发挥着关键作用。为了提高动物福利或减少营养过剩，实现高效利用，饲料配方不断调整，新的饲料原料不断出现，饲喂方法也在不断更新。在未来，那些不能被人类直接食用的生物质的重要性将持续增加。在 EuroTier 展会上，来自国内外饲料行业领先的参展商将展示如何使用创新的饲料、工艺和配方来满足上述需求。

数字化

EuroTier 展示了畜牧业数字化转型的前景。全球人口的增长造成粮食需求的不断上升，农业正面临着巨大挑战。作为土地的最大使用者，农业部门肩负着保护土壤、水资源、气候和生物多样性等重要环境资源的重大责任。数字技术为整个价值链提供了优化的流程和更高的生产效率，这为高质量的产品、更大的可持续性和更坚韧的粮食体系提供了保障，这些竞争优势也推动了农业的发展。

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