步履不停，创新不止

即使是在新冠肺炎疫情大流行时期，全球畜牧业和其相关的农业机械行业探索创新发展的脚步也从未停止。世界顶级畜牧展 EuroTier 2021的创新技术与产品全面反映了当今世界农业专业领域及其创新需求的概貌。通过更加注重动物福利和提高消费者接受度，从而不断推进更加可持续的生产形式的趋势也日益明显。

今年，共有来自14个不同主题领域的产品参与创新评选。入围 EuroTier 2021创新评奖的技术与产品主要集中于三个方面：设备及设备使用的技术、猪舍和饲喂技术、畜群管理和质量保证的数字化解决方案。EuroTier 创新委员会最终评选出8项创新技术与产品，分别授予1枚金奖与7枚银奖。获奖的创新技术与产品多集中于“牛舍和饲喂技术”领域。EuroTier 2021唯一的金奖得主就来自于这一领域：

荷兰Hanskamp AgroTech BV 公司

“牛尿盆”

减少动物养殖中的排放正变得日益重要。虽然长期以来，解决这一问题的措施主要都以畜舍内产生的排放为目标，但目前的重点则多集中在减排上，从技术或工艺层面上，尽可能地进行预防。此外，奶牛养殖户有义务寻找减少氨气排放并行之有效的潜在方法。在奶牛养殖过程中会产生大量的氨气，一头奶牛每天会产生15至20升尿液。

总部位于荷兰的 Hanskamp 公司，研发了一款具有变革性的创新产品——“牛尿盆”，精确地解决了这个问题。这款创新系统由一个饲喂站和一个尿液收集器组成。在饲喂环节结束后，利用外部刺激触发排尿反射，然后收集尿液。Hanskamp 研发的这款“牛尿盆”运用一种创新与智能的方式，直接从牛身上收集尿液，而不会对动物造成压力。

由于粪便和尿液的早期分离，减少了地板上氨气的形成，地板也保持了清洁，这对牛蹄的健康和动物畜舍内的空气质量都产生积极的影响。此外，养殖户还可以将收集的粪便和尿液，具有针对性地用于农作物的生产或发电，从而进一步提高土壤中的营养。

EuroTier 2021 创新银奖

法国 BIORET AGRI Logette Confort 公司

"Delta X Pack"

在奶牛养殖业中，动物的尿液是氨气排放的主要来源之一，特别是当尿液长时间停留在地板上，并与空气和粪便接触时。通过及早将粪便和尿液进行分离，可以减少地板上氨气的形成。

法国 Bioret 公司开发了一款非常有趣的产品 "Delta X Pack"，它可以自动、快速、轻松地收集牛舍地板上的粪便和尿液，并将其转移到单独的存储区域。为了实现这一目标，研发人员在与地面形成3°坡度的橡胶垫上集成了一个反向旋转的输送带系统。该系统可将从中央排水沟收集的尿液转移到液体存储区，将动物粪便转移到固体肥料存储区。

粪便和尿液的快速有效分离，对于保持牛舍地板清洁、促进动物健康、改善牛舍空气质量以及牛场的环境都极为重要。

洞见未来——奶牛养殖业的趋势

技术创新对未来畜牧业的发展至关重要。EuroTier 2021 获奖的创新技术与产品多集中于“牛舍和饲喂技术”主题。奶牛养殖业正朝着改善犊牛饲养卫生状况的方向发展。在这个领域，全新的不含化学成分的消毒方式尤其值得注意。犊牛饲喂的优化也体现了改善动物健康的趋势。养殖领域则继续向自动化发展，以提高生产效率并减少有害气体的产生。这些发展趋势在 EuroTier 2021创新评奖中都得到了充分体现。

自2018年起，德国农业协会（DLG）联合德国联邦执业兽医协会（bpt）共同颁发“动物福利奖”。根据“动物福利奖”的评审标准，首先需获得 EuroTier 2021创新金奖或银奖，同时还需满足更高动物福利标准的产品才有资格入选“动物福利奖”。在动物福利与动物健康领域的创新是获得该奖项的决定性因素，尤其是在相关动物物种中促进行为特征的产品，包括家禽、乳业、牛业和猪业，以及为动物健康带来益处的产品。

“大咖”说

“技术创新往往比新的监管体系能更快地促进动物健康，从而改善动物福利。通过“动物福利奖”，我们可以有针对性地鼓励行业开发适合动物福利的产品。”

—— 德国联邦执业兽医协会（bpt）主席 Siegfried Moder 博士

“鼓励创新才能促进未来农业的良好发展。EuroTier 创新评奖为此提供了绝佳的平台。2021年“动物福利奖”强有力地证明了国际畜牧业技术引领行业趋势的重要性。”

—— 德国农业协会（DLG）总裁 Hubertus Paetow

EuroTier 2021 动物福利奖

德国 Futuro Farming GmbH 公司

“犊牛监测系统”

Futuro Farming GmbH 公司研发的“犊牛监测系统”通过对犊牛的连续监测和相关数据报告快速反馈给养殖户，可以对牛群中的每只犊牛进行有效的健康监测。这款产品是数字化与动物福利的成功结合。

“犊牛监测系统”是为了提供犊牛疾病的早期检测而开发的，它是基于一个精确、节能的非侵入性红外传感器来识别犊牛的行为模式，并收集数据，然后通过人工智能对传感器数据进行实时评估，从而生成潜在的疾病预测报告。这些信息是通过APP和在线平台直接提供给养殖户。

对犊牛的持续监测和快速向养殖户提供反馈确保了养殖中的动物疾病可以更早地被发现，从而及时得到治疗，减轻犊牛的病痛，降低其死亡率。通过快速治疗犊牛，特别是在犊牛出生之后的头几天，该监测系统直接有助于提高犊牛健康并延长其寿命，从而显著改善动物福利。